Com us hem explicat abans, La Verdureria va a temps; a temps amb el temps. Rodoneta com un rellotge i amb els bancals dividits en quarts i en meitats de quart ens ofereix uns productes o uns altres depenent de l’època de l’any. Com que és petitona, la producció no
és extensa, i això fa que els enciams que hi ha al matí potser ja s’hagin collit a la tarda. Tot i les previsions que fem, anem al dia a dia, i ja se sap que el camp necessita temps! La Verdureria també és plena de plantes aromàtiques i medicinals que es poden collir per acompanyar i aromatitzar la cistella i els plats, però us avisem que encara són petitones perquè les hem plantat fa poquet; haurem d’anar amb cura si en volem unes quantes fulletes o alguns branquillons!
Intentarem mantenir-vos informats de tot allò que podem trobar a La Verdureria per mesos o per setmanes:
Verdures disponibles durant Abril-Maig del 2016
Enciam Meravella
Enciam Fulla de Roure
Bledes
Pastanagues (de…)
Aromàtiques/Medicinals
Romaní
Farigola
Espígol (dentata i angustifolia)
Cebollí
Coriandre
Fonoll
Hisop
Calèndula
Julivert
Menta
Maria Lluïsa
Tarongina
Sàlvia
Orenga
Prepareu-vos per la caloreta, però! Ja hem plantat els pebrots, les mongetes, els tomàquets i les albergínies!
elblogdesbioesfera.wordpress.com 